小麥桔稈，是大自然餽贈的瑰寶。從農田到生活，農業廢料正在重整我們對「永續」的定義。

小麥，為多數人餐桌上常見的主食原料。每種小麥製品，皆承載著農夫的汗水與土地的連結。

然而，在小麥收割後，大量的小麥桔稈成了農業廢料，任其腐壞與焚燒──無非是浪費資源，及傷害環境。

我們開始反思：若以不同的視角重新看待這些「小麥」，它們能成為什麼？



植物原料為何興起？

傳統石化原料，從開採、提煉、加工、製造到運輸，每個階段都會對大氣、水源和土壤造成不可逆的傷害。

高碳排放、化學污染，以及對動物的倫理爭議，讓現代消費者開始重新審視自己的選擇；

而植物原料，從採集到製造工藝，碳足跡大幅減少，不添加有害化學物質，且符合動物友善原則，這就是植物原料與ESG的連結。

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